Печенье с корицей
Репутация: +12750
Все рецепты автора: 360
Дата публикации: 2020-05-22
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Печенье с корицей - "почти что постное"

Ингредиенты:
мука пшеничная - 7 ст.ложек;
сахарный песок - 3 ст.ложки;
соль - 0,5 д.ложки;
сметана - 70 г;
масло растительное - 3 ст.ложки;
корица молотая - 1 ст.ложка;
куриное яйцо - 1 шт.;
разрыхлитель для теста. - 10 г
Способ приготовления:
Приготовила сегодня что-то к чаю, к кофе, но так и не знаю как правильно назвать. Вроде бы печенье, а вроде бы и пряники.
Ну пусть будет печенье.
Готовится быстро. Обходится недорого.

Печенье с корицей фото

Для начала подготовила все продукты, которые мне понадобятся для выпечки. То есть по сусекам поскребла и что-то нашла.)

Печенье с корицей фото

Яйцо разбиваю в емкость, смешиваю с солью, сахаром и растираю.

Печенье с корицей фото


Добавляю сметану и разрыхлитель для теста. Перемешиваю при помощи венчика.

Печенье с корицей фото


Добавляю корицу молотую.

Печенье с корицей фото

Добавляю растительное масло. Перемешиваю.

Печенье с корицей фото

Постепенно добавляю муку. Муки добавлять столько, чтобы тесто было не тугое, но из которого можно было бы формировать шарики.

Печенье с корицей фото

Подготовленное тесто скатываю в колобок.

Печенье с корицей фото

На противень, который застелила силиконовым ковриком, выкладываю небольшие шарики (в диаметре примерно сантиметра 4).

Печенье с корицей фото

Вилку смачиваю в воде и ею прижимаю подготовленные шарики.

Печенье с корицей фото

Убираю противень в разогретую до 180 градусов духовку минут на 12 - 15.

Печенье с корицей фото

Через стеклянную дверцу духовки хорошо видно как печенки поднимаются, увеличиваются в размере, то есть они растут.
По готовности печенье с корицей достаю из духовки и выкладываю на блюдо.

Печенье с корицей фото

Печенье получилось легкое, воздушное, мягкое и не сладкое. Приятное на вкус.
Вот так можно по сусекам поскрести и вкусность приготовить.)

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MarinaRafailova
люблю корицу) ответить
Тать-я-на
Я тоже.) В кофе постоянно добавляю. ответить
Макоша
Печенье класс! ответить
Тать-я-на
Спасибки. ответить
zana
супер ! ответить
Тать-я-на
Спасибочки,) ответить
Grettchen
отличное печенье!))) ответить
Оставить свой комментарий