Рецепт: Курица медовая на "перине" запеченная в фольге - в духовке
Ингредиенты:
курица - целая;
картофель - 500гр;
шампиньоны - 500гр;
лук репчатый - 2 шт;
чеснок - половина головки;
душистый перец молотый - 1 ст л;
паприка молотая - 1 ст л;
мед - 2 ст.л;
майонез - 3 ст. л;
соль - по вкусу;
паста томат - 2ст.л;
масло топленое - 2ст.л;
масло подсолнечное - 50 мл
Способ приготовления:
курица - целая;
картофель - 500гр;
шампиньоны - 500гр;
лук репчатый - 2 шт;
чеснок - половина головки;
душистый перец молотый - 1 ст л;
паприка молотая - 1 ст л;
мед - 2 ст.л;
майонез - 3 ст. л;
соль - по вкусу;
паста томат - 2ст.л;
масло топленое - 2ст.л;
масло подсолнечное - 50 мл
Здравствуйте все! Хочу предложить рецепт медовой курочки, на "перине" из картофеля и жаренных грибов. запеченных в фольге в духовке. Вот так она выглядит.Нам понадобится целая курочкадостать курицу из пакета, и положить в кастрюлю с водой на три часа.чтобы извлечь оставшуюся кровь. Вытащим курицу из воды, дадим стечь лишней воде, разрежем по грудине.и замаринуем курочку. Посолим, поперчим, посыпим паприкой, куркумой, смажем майонезом и медом. Оставим ее мариноваться.А сами займемся грибами и картофелем.Картофель порежем пластинками, грибы на четыре части. Грибы отправим на сковороду, подрумянится, а картофельРазложим на противень на фольгу предварительно налив подсолнечное масло.Сверху положим томат пасту и топленное масло.Следующий будет лук, порезанный кольцами, за тем грибыи теперь добавим майонезнемного подсолим и сверхуразложим курицу.Завернем все в фольгу и поставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.Раскроем фольгу и еще 15 минут будем запекать.Все курочка "на перине" готова!Приятного аппетита! Это блюдо можно поставить на праздничный стол целиком, и потом по кусочку разложить всем.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: