Курица медовая на "перине" запеченная в фольге


Репутация: +1236
Все рецепты автора: 103
Дата публикации: 2020-05-23
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Курица медовая на "перине" запеченная в фольге - в духовке

Ингредиенты:
курица - целая;
картофель - 500гр;
шампиньоны - 500гр;
лук репчатый - 2 шт;
чеснок - половина головки;
душистый перец молотый - 1 ст л;
паприка молотая - 1 ст л;
мед - 2 ст.л;
майонез - 3 ст. л;
соль - по вкусу;
паста томат - 2ст.л;
масло топленое - 2ст.л;
масло подсолнечное - 50 мл
Способ приготовления:
Здравствуйте все! Хочу предложить рецепт медовой курочки, на "перине" из картофеля и жаренных грибов. запеченных в фольге в духовке. Вот так она выглядит.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Нам понадобится целая курочка

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

достать курицу из пакета,

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

и положить в кастрюлю с водой на три часа.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

чтобы извлечь оставшуюся кровь. Вытащим курицу из воды, дадим стечь лишней воде, разрежем по грудине.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

и замаринуем курочку.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Посолим, поперчим, посыпим паприкой, куркумой, смажем майонезом и медом.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Оставим ее мариноваться.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

А сами займемся грибами и картофелем.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Картофель порежем пластинками, грибы на четыре части.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Грибы отправим на сковороду, подрумянится,

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

а картофель

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Разложим на противень на фольгу предварительно налив подсолнечное масло.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Сверху положим томат пасту и топленное масло.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Следующий будет лук, порезанный кольцами, за тем грибы

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

и теперь добавим майонез

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

немного подсолим и сверху

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

разложим курицу.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Завернем все в фольгу и поставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Раскроем фольгу и еще 15 минут будем запекать.

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Все курочка "на перине" готова!

Курица медовая на перине запеченная в фольге фото

Приятного аппетита! Это блюдо можно поставить на праздничный стол целиком, и потом по кусочку разложить всем.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlgaCh
Шампиньоны и мед вместе - неожиданно! ответить
Лапулечка
интересный вариант ответить
Mimoza1957
Аппетитно) ответить
Тать-я-на
Это песня.) ответить
Anastasia5
Отличное сытное блюдо. И на праздник, и на ужин. ответить
Макоша
Согласна! романтический ужин!!! ответить
Оставить свой комментарий