Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5161Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2020-05-24
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Быстрая картофельная запеканка - С сыром и творогом
Ингредиенты:
картофель - 400 грамм;
сыр твердый - 70 грамм;
яйца куриные - 1 шт.;
творог - 1 пачка;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 400 грамм;
сыр твердый - 70 грамм;
яйца куриные - 1 шт.;
творог - 1 пачка;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Доброго времени суток, дорогие друзья!
Решила приготовить сегодня на ужин картофельную запеканку по очень простому и быстрому рецепту - такому, как я люблю).
Итак, не будем отвлекаться, и приступим к готовке.
Для начала моём и чистим 400 грамм картофеля, а потом трём его на крупной тёрке. Если картофель молодой и очень сочный/крахмалистый, то лишнюю жидкость нужно слегка отжать.
К натёртому картофелю добавляем примерно 70 грамм натёртого на тёрку твёрдого сыра,
зелень по вашему вкусу (у меня это зелёный лук),
одно яйцо,
и пачку творога.
Солим и перчим ингредиенты по вашему вкусу и хорошенько всё перемешиваем.
Выкладываем полученную массу в смазанную маслом форму для запекания, не забывая всё хорошо разравнивать, и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 45-50 минут - ориентируетесь по своей духовке.
У меня духовка слабоватая, поэтому запеканка была готова почти через час.
Получился очень вкусный и сытый ужин, хоть и без мяса. Хотя, при желании, можно такую запеканочку и с мяском покушать)
Приятного аппетита!
В общем, просто, вкусно и сравнительно быстро. К приготовлению рекомендую!
Всем спасибо за внимание! И до новых встреч!
Решила приготовить сегодня на ужин картофельную запеканку по очень простому и быстрому рецепту - такому, как я люблю).
Итак, не будем отвлекаться, и приступим к готовке.
Для начала моём и чистим 400 грамм картофеля, а потом трём его на крупной тёрке. Если картофель молодой и очень сочный/крахмалистый, то лишнюю жидкость нужно слегка отжать.
К натёртому картофелю добавляем примерно 70 грамм натёртого на тёрку твёрдого сыра,
зелень по вашему вкусу (у меня это зелёный лук),
одно яйцо,
и пачку творога.
Солим и перчим ингредиенты по вашему вкусу и хорошенько всё перемешиваем.
Выкладываем полученную массу в смазанную маслом форму для запекания, не забывая всё хорошо разравнивать, и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 45-50 минут - ориентируетесь по своей духовке.
У меня духовка слабоватая, поэтому запеканка была готова почти через час.
Получился очень вкусный и сытый ужин, хоть и без мяса. Хотя, при желании, можно такую запеканочку и с мяском покушать)
Приятного аппетита!
В общем, просто, вкусно и сравнительно быстро. К приготовлению рекомендую!
Всем спасибо за внимание! И до новых встреч!
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту:
