Добавить рецепт
Auta2020Россия, Благовещенск
Репутация: +25Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2020-05-24
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Салат из домашних бобов - с солеными огурцами и свининой
Ингредиенты:
бобы - 200 г;
огурцы соленые (небольшие) - 3 шт.;
свинина - 100 г;
зелень петрушка - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
масло растительное подсолнечное - по вкусу
Способ приготовления:
бобы - 200 г;
огурцы соленые (небольшие) - 3 шт.;
свинина - 100 г;
зелень петрушка - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
масло растительное подсолнечное - по вкусу
Уважаемые Друзья, предлагаю простой рецепт вкусного салата. Я его приготовила именно из бобов, с любовью выращенных моей мамой на своем огороде. Все что нужно для рецепта, представлено ниже:
Бобы были предварительно собраны в молочной стадии роста и заморожены. Наконец-то они дождались своего часа. Предварительно я их отварила до мягкости. Забросила бобы в кипящую воду, для их готовности хватило около 15 минут. Дала время остыть бобам.
Отварила в несоленой воде мясо свинины до готовности. Остудила и нарезала кубиком.
Также кубиком нужно нарезать соленый огурец.
Мелко порубить чеснок и соединить с растительным маслом.
Добавляем полученную заправку и зелень петрушки ко всем компонентам, перемешиваем, не солим, так как огурцы уже соленые. Наслаждаемся салатом.
Бобы были предварительно собраны в молочной стадии роста и заморожены. Наконец-то они дождались своего часа. Предварительно я их отварила до мягкости. Забросила бобы в кипящую воду, для их готовности хватило около 15 минут. Дала время остыть бобам.
Отварила в несоленой воде мясо свинины до готовности. Остудила и нарезала кубиком.
Также кубиком нужно нарезать соленый огурец.
Мелко порубить чеснок и соединить с растительным маслом.
Добавляем полученную заправку и зелень петрушки ко всем компонентам, перемешиваем, не солим, так как огурцы уже соленые. Наслаждаемся салатом.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
