Рецепт: Картофель, тушеный со свининой - На сковороде. Простое, но вкусное блюдо!

Здравствуйте, дорогие друзья.

Сегодня у нас на обед овощное рагу со свининой, которое я приготовила на сковороде. Вот такое нежное и вкусное блюдо получилось.

Давайте приступим к приготовлению.

Берем репчатый лук, очищаем, нарезаем мелкими кубиками.

Разогреваем сковородку и обжариваем лучок на растительном масле.

Когда лук станет полупрозрачным, добавляем свинину небольшими кусочками.

Обжариваем кусочки свинины с луком до белого цвета.

Берем морковку, очищаем, промываем, нарезаем полу-кружками.

Отправляем нарезанную морковку к свинине.

Очищаем три картофелинки, нарезаем маленькими дольками.

Отправляем картофель в сковородку.

В стакан накладываем любимые специи и соль.

Наливаем воды, можно целый стакан, можно чуть меньше.

Перемешиваем воду со специями, выливаем полученную смесь в сковородку.

Посыпаем черным молотым перцем и хорошенько все перемешиваем.

Накрываем сковородку крышкой и тушим на медленном огне до готовности.

Готовность определяем вилкой. Когда овощи и мясо будут мягкими - выключаем и подаем на стол.

Овощное рагу с нежным мясом понравилось всей семье. Незатейливо, но вкусно и сытно! Рекомендую.