Рецепт: Мягкое песочное печенье - Печенье из простых ингридиентов в духовке

Сегодня я поделюсь с вами очень вкусным печеньем приготовленным из самых обыкновенных продуктов, которые есть в наличии у хозяек на каждой кухне. Все гениальное просто!

В мску разбить яйцо, всыпать приготовленный сахар и не забыть добавить пол чайной ложки соды.

Все тщательно перемешать венчиком до появления легкой пены.

Выспвть в миску с содержимым муку. Все хорошо перемешать. вымесить, если тесто получилось слишком рыхлым добавить немного муки.

Тесто должно получиться эластичным, гладким и легко отлипать от рук. Дать ему постоять под пленкой отдохнуть минут 10.

Противень смазать растительным маслом. Включить духовку, пусть она разогревается. Тесто отрывать небольшими кусочками, делать из него шарики, которые выложить на противень. Шарики немного приплюснуть, чтобы получились лепешечки. Сверху посыпать печенье сахаром.
Рюмкой нанести на печенюшки простой узор. Поставить в разогретую духовку на 8-10 минут при температуре 200 градусов.

Можно сформировать печенье по другому, меньше по размеру, но мне нравятся вот такие лепехи.

Печенье получается очень вкусным, рассыпчатым. У них один недостаток, они очень быстро съедаюся, что может повредить фигуре.