Котлеты из картофельного пюре
Репутация: +301
Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2020-05-28
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Котлеты из картофельного пюре - Очень быстро

Ингредиенты:
пюре картофельное - 500 гр;
колбаса вареная - 100 гр;
яйца куриные - 1 шт;
мука пшеничная - 2 ст.л.;
приправа для курицы - по вкусу
Способ приготовления:
Сегодня буду готовить очень простое блюдо. Как то в гости зашла моя кума. Конечно, необходимо было что-то на скорую руки приготовить. В холодильнике стояло только вчерашнее пюре и небольшой кусочек колбаски. Я по-быстрому сварганила такое блюдо. Кума была удивлена, что такие вкусные котлеты получаются. Поэтому я решила написать этот рецепт. Вдруг не все о нем догадываются.
Итак, необходимые ингредиенты:

Котлеты из картофельного пюре фото


Картофельное пюре (можно вчерашнее). Кладем его в миску поглубже, потому что надо будет перемешать.

Котлеты из картофельного пюре фото


Нарезаем крупными ломтями-полосками вареную колбасу (у меня с паприкой).

Котлеты из картофельного пюре фото



Далее к картофельному пюре добавляем яйцо для сцепки, муку, любимые приправы и начинаем тщательно перемешивать руками. Имейте в виду, что пюре очень сильно липнет к рукам. Включаю струю воды в кране, и руки постоянно смачиваю.
Такие ингредиенты, как мука, яйца по количеству относительные. У меня, к примеру, было очень крутое пюре. Я добавила еще молока. То есть Вы должны этот момент понять сами.
Пюре после перемешивания выглядит так

Котлеты из картофельного пюре фото


Теперь необходимо слепить из него котлетки с начинкой. Руками формирует углубление в пюре, в которое помещаем колбасу.

Котлеты из картофельного пюре фото


Края защипываем. Пюре легко поддается лепке.

Котлеты из картофельного пюре фото


Котлеты из картофельного пюре фото


Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем наши котлетки. У меня получается с трех сторон.

Котлеты из картофельного пюре фото


Котлетки получаются вкусными, сытными, сочными. Детки такие котлетки любят.

Котлеты из картофельного пюре фото

Всем приятного аппетита.

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lisa27
люблю такие котлетки, очень вкусно ответить
Pruzhnka
Необычно ответить
OlgaCh
Удачно вы куму встретили) ответить
LAPKA Я
Вот это точно! ответить
Anastasia5
Вкусный рецепт) ответить
marfa18
Я так с сыром делаю. ответить
LAPKA Я
Сыр внутрь вместо колбасы? ответить
marfa18
Да . ответить
Nilina21
Напоминает зразы, вместо фарша, колбаса! ответить
zana
вкусно ) ответить
Пекарь007
Необычно. Быстро преображается из обычного пюре в что-то интересненькое ответить
Оставить свой комментарий