Умное пирожное
Репутация: +2426
Все рецепты автора: 128
Дата публикации: 2020-05-29
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Умное пирожное - В мультиварке

Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт;
сахар - 120 гр;
мука - 100 гр;
молоко - 160 мл;
масло сливочное - 100 гр;
ванилин - 1 уп
Способ приготовления:
Давно хотела приготовить Умное пирожное. Замешиваем тесто, а оно при выпечке само делится на 3 слоя за счёт разной жирности продуктов. Интересно, как будто ставим эксперимент.
Прямо в мультиварке на режиме Подогрев расстапливаем сливочное масло.

Умное пирожное фото


В это время отделяем желтки от белков. Растираем желтки с сахаром и ванилином. Ванилин нужно брать хороший, ароматный, чтобы итог порадовал вкусом.

Умное пирожное фото


Далее к ним добавляем остывшее масло и муку.

Умное пирожное фото


По чуть-чуть вмешиваем тёплое молоко. Тесто получается консистенции теста для блинов.

Умное пирожное фото


Далее взбиваем Белки до крепких пиков. Белки для этого должны быть Охлажденные, а посуда чистой.

Умное пирожное фото


Белки силиконовой или деревянной лопаточкой вводим аккуратно в тесто.

Умное пирожное фото


Тесто получается очень нежным и воздушным.

Умное пирожное фото


Тесто выливаем в разогретую мультиварку (предварительно ставим на режим Подогрев). Выпекаем на режиме выпечка в течение часа.

Умное пирожное фото


Далее открываем крышку, дожидаемся, когда пирожное остынет и вынимаем с помощью чаши для мультиварки.
Украшаем сахарной пудрой.

Умное пирожное фото


Получается нежное и ароматное пирожное, от которого не откажется ни взрослый, ни ребёнок.
Приятного аппетита!

Умное пирожное фото


Время приготовления около 1,5 часов.

Стоимость ингредиентов примерно 100 рублей, то есть на порцию около 15 рублей.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Вкусненько) ответить
GOLUBENOK
Слои не ярко выраженны или качество фото такое? ответить
olcen
На самом деле они даже отслаивались, кусая! ответить
zana
Красота! ответить
Ника-Клубника
Интересный десерт! ответить
Anastasia5
Вкусное пирожное к чаю) ответить
marfa18
Моя мультиварка на это не спасобна))) ответить
Оставить свой комментарий