Творожный тортик
Репутация: +543
Все рецепты автора: 68
Дата публикации: 2020-05-30
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Творожный тортик - На сковороде, с бананом, с творогом, с кремом, быстро

Ингредиенты:
кефир 2,5% - 1ст;
творог 5% - 100г;
яйцо куриное с2 - 2шт;
сахар - 3ст.л;
масло оливковое - 1ст.л;
молоко - 1ст;
кофейные зерна - 1ч.л;
кукурузный крахмал - 1ст.л;
мука - 2ст.л;
банан - 1шт
Способ приготовления:
Разнообразить старые рецепты просто.

Сначала готовим творожные оладьи.
Начинаем.
Сначала творог с яйцом.

Творожный тортик фото

Добавляем немного соли. Выливаем кефир.

Творожный тортик фото

Хорошо мешаем.

Творожный тортик фото

Добавляем масло.

Творожный тортик фото

Сахара добавляем 1ст. л и муки. Хорошо мешаем. Я творог оставила крупным, не перебивала блендером в однородную массу. Вы можете перебить.

Творожный тортик фото

Масса должна быть густой. Спадать с ложки а не литься.
Начинаем жарить.
Пока жарится, сделаем простенький заварной крем.
Стакан молока делим на части. Одну часть выливаем в кастрюли и добавляем кофейные зерна.

Творожный тортик фото

Я люблю кофе и его аромат, кофейные зерна дадут вкус и запах кофе. Можете не добавлять, дело вкуса.
Всыпаем сахар 2ст. л. Ставим на огонь.
Пока стоит на огне взбиваем яйцо. А в другую часть молока добавляем крахмал.
Как только немного начинает закипать молоко, убираем зерна. И часть горячего молока вливаем к яйцу, быстро мешаем. И выливаем обратно.

Творожный тортик фото

Яичные кусочки можно вытащить или блендером потом перебить.
В самом конце вливаем молоко с крахмалом. Пару минут мешаем. Выключаем огонь, добавляем ложку масла.
Вот у нас все пожарилось и крем готов, начинаем собирать.
Оладьи должны быть разного размера. Вниз большой кладём, промазываем кремом и банан. Таким образом собираем пирамидку.

Творожный тортик фото

Крема не жалеем.
Выходит аппетитная пирамидка.
Я всегда делаю на ночь, чтобы утром все пропиталось и было вкусно.

Творожный тортик фото

Такой в разрезе.
Быстрый и вкусный тортик.
Приятного аппетита)

Время приготовления: 25 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zana
Чудо -Торт )!! ответить
Anastasia5
Интересный рецепт тортика) ответить
Ina9l
На сырники по вкусу похоже?) ответить
masan15
Ближе к оладьям) ответить
MarinaRafailova
какая прелесть!) ответить
Grettchen
Очень симпатичны тортик) ответить
Оставить свой комментарий