Рецепт: Творожный тортик - На сковороде, с бананом, с творогом, с кремом, быстро

Разнообразить старые рецепты просто.

Сначала готовим творожные оладьи.
Начинаем.
Сначала творог с яйцом.

Добавляем немного соли. Выливаем кефир.

Хорошо мешаем.

Добавляем масло.

Сахара добавляем 1ст. л и муки. Хорошо мешаем. Я творог оставила крупным, не перебивала блендером в однородную массу. Вы можете перебить.

Масса должна быть густой. Спадать с ложки а не литься.
Начинаем жарить.
Пока жарится, сделаем простенький заварной крем.
Стакан молока делим на части. Одну часть выливаем в кастрюли и добавляем кофейные зерна.

Я люблю кофе и его аромат, кофейные зерна дадут вкус и запах кофе. Можете не добавлять, дело вкуса.
Всыпаем сахар 2ст. л. Ставим на огонь.
Пока стоит на огне взбиваем яйцо. А в другую часть молока добавляем крахмал.
Как только немного начинает закипать молоко, убираем зерна. И часть горячего молока вливаем к яйцу, быстро мешаем. И выливаем обратно.

Яичные кусочки можно вытащить или блендером потом перебить.
В самом конце вливаем молоко с крахмалом. Пару минут мешаем. Выключаем огонь, добавляем ложку масла.
Вот у нас все пожарилось и крем готов, начинаем собирать.
Оладьи должны быть разного размера. Вниз большой кладём, промазываем кремом и банан. Таким образом собираем пирамидку.

Крема не жалеем.
Выходит аппетитная пирамидка.
Я всегда делаю на ночь, чтобы утром все пропиталось и было вкусно.

Такой в разрезе.
Быстрый и вкусный тортик.
Приятного аппетита)