Добавить рецепт
kristinka1988Узбекистан, Ферганская область
Репутация: +11537Все рецепты автора: 271
Дата публикации: 2020-05-30
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Хлеб домашний - хлеб, испечённый своими руками - особенно хорош!
Ингредиенты:
мука пшеничная высшего сорта - 600 грамм;
питьевая вода - 400 мл;
соль - 1 ч.ложка;
сахар - 1 ст.ложка;
масло растительное - 1 ст.ложка;
сухие дрожжи - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
мука пшеничная высшего сорта - 600 грамм;
питьевая вода - 400 мл;
соль - 1 ч.ложка;
сахар - 1 ст.ложка;
масло растительное - 1 ст.ложка;
сухие дрожжи - 1 ч.ложка
Всем добрый вечер!
Сегодня испекли домашний хлебушек. Люблю заниматься приготовлением выпечки. Но, печь хлеб нравится больше!
Потому, что при выпечки хлеба в доме появляется запах уюта, спокойствия и хорошего настроения, что в наши тяжёлые дни, в период пандемии короновируса особенно актуально...
Итак, поехали!
Налиаем в чашку теплой воды.
Туда же всыпаем сахар.
В чашку с мукой добавляем дрожжи.
Хорошо перемешиваем муку с дрожжами.
И замешиваем тесто. Муки может уйти чуть больше, чем указано в рецептуре.
Замесить не очень мягкое тесто.
Ставим в тёплое место. Так как у нас сейчас уже теплые дни, я просто, оставляю тесто на столе.
Если дрожжи хорошие, тесто подходит быстро.
Когда тесто поднимется достаточно хорошо, его нужно будет перемешать, добавив растительное масло.
Приготовить лист. Смазать его маслом.
Дать немного постоять, минут 15.
Отправляем в духовку на часик.
При температуре 180-200°.
Если вы любители корочки зажаристой, подержать чуть дольше, прибавив температуру.
Хлебопечка хороша, но, хлеб, замешанный вручную, ничем не хуже, может, даже, и лучше)))
Всем терпения и здоровья!!!!
Сегодня испекли домашний хлебушек. Люблю заниматься приготовлением выпечки. Но, печь хлеб нравится больше!
Потому, что при выпечки хлеба в доме появляется запах уюта, спокойствия и хорошего настроения, что в наши тяжёлые дни, в период пандемии короновируса особенно актуально...
Итак, поехали!
Налиаем в чашку теплой воды.
Туда же всыпаем сахар.
В чашку с мукой добавляем дрожжи.
Хорошо перемешиваем муку с дрожжами.
И замешиваем тесто. Муки может уйти чуть больше, чем указано в рецептуре.
Замесить не очень мягкое тесто.
Ставим в тёплое место. Так как у нас сейчас уже теплые дни, я просто, оставляю тесто на столе.
Если дрожжи хорошие, тесто подходит быстро.
Когда тесто поднимется достаточно хорошо, его нужно будет перемешать, добавив растительное масло.
Приготовить лист. Смазать его маслом.
Дать немного постоять, минут 15.
Отправляем в духовку на часик.
При температуре 180-200°.
Если вы любители корочки зажаристой, подержать чуть дольше, прибавив температуру.
Хлебопечка хороша, но, хлеб, замешанный вручную, ничем не хуже, может, даже, и лучше)))
Всем терпения и здоровья!!!!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
