Рецепт: Рис по-домашнему с овощами - С помидорами и петрушкой

Приветствую всех.
Я очень люблю рис, но всё, что готовилось из него в моём детстве — это плов.
Сейчас я готовлю массу разных рецептов из риса: рис с мясом, рис с овощами. Рецептов приготовления риса/риса с мясом множество, а не только плов:) И сегодня я хочу поделиться одним из полюбившихся мной рецептов приготовления вкусного риса.

Всё, что нужно для приготовления вы увидите на фото ниже:

Для начала я варю рис.
Для этого всыпаю его в кастрюлю и заливаю водой. Воды должно быть на 2 пальца больше, чем риса.

Ставлю кастрюлю с рисом на огонь и довожу до кипения.

После того как закипит накрываю крышкой, убавлю огонь и держу на 13 минут. Рис готов.

Следует его посолить и перемешать,

Лук режу мелко

И обжариваю на сковороде

Помидоры кубиками

Убираем лук со сковороды и отправляем обжаривать рис.

Поперчим его

Через несколько минут возвращаем лук в сковороду, к к рису.

И помидоры

Добавим немного воды

И раскрошим один кубик Maggi

Тушим с закрытой крышкой в течении 5 минут

Превосходное блюдо готово, добавим к нему измельчённую петрушку

Очень аппетитно смотрится в тарелке

Приятного Вам аппетита!

Стоимость ингредиентов (2020 год март) — 83,02999

1 порция-16 рублей.

35,9875 за 330 грамм РИСА (87 руб. за 800 руб.)
16,20 за 360 грамм ЛУКА (45 руб. за 1 кг.)

12,34999 за 57 грамм ПОМИДОРА (130, руб. за 600 грамм)
9 рублей за кубик Maggi (54 руб. за пачку)
9,60 за 24 грамма ПЕТРУШКИ (40 рублей за 100 грамм)