Рецепт: Пирог "Цветаевский" с яблоками - По - домашнему

Ингредиенты:
сливочное масло - для теста - 150 г;
сметана-для теста - 0,5 стакана;
мука - для тес а - 1,5 стакана;
разрыхлитель теста - для теста - 1,5 чайной ложки;
сахар - для теста - 1 чайная ложка;
сметана - для заливки - 1 стакан;
сахар - для заливки - 1 стакан;
яйцо - для заливки - 1 штука;
мука- для заливки - 2 столовые ложки;
яблоко - 1-2 штуки ( зависит от размера)

Способ приготовления:

Пирог Цветаевский с яблоками фото

Приготовление теста (оно у нас песочное): все перечисленные ингредиенты для теста (сливочное масло, мука, разрыхлитель, сахар) смешать в одной емкости до получения теста. Тесто должно быть тугое. Разложить полученное по дну формы, предварительно смазав ее маслом. Разложить так, чтобы форма была вся занята тестом (бока должны быть подняты, чтобы можно было вылить туда заливку).
Приготовление заливки: так же все смешиваем в одной емкости (сметана, сахар, яйцо, мука) и мешаем до однородной массы. После полученное выливаем в уже заготовленное заранее тесто в форме. Режем яблоки тонкими дольками и выкладываем на нашу заливку.

Результат

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно 50 минут.
Приятного аппетита :)

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Примерная стоимость порции: 30 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий