Рецепт: Манник на кефире без муки - с кокосовой стружкой и вишней
Ингредиенты:
манная крупа - 300 г;
кокосовая стружка - 80 г;
кефир - 500 мл;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 150 г;
ванильный сахар - 1 ст.л.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
масло сливочное - 100 г;
вишня замороженная - 200 г
Способ приготовления:
манная крупа - 300 г;
кокосовая стружка - 80 г;
кефир - 500 мл;
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 150 г;
ванильный сахар - 1 ст.л.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
масло сливочное - 100 г;
вишня замороженная - 200 г
Предлагаю Вам приготовить очень нежный и ароматный манник без муки. В миску всыпаем манную крупу, соду и кокосовую стружку, вливаем кефир, хорошо перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
Берем форму диаметром 24-26см, если она у вас железная, то смажьте маслом. Выливаем в форму тесто. Вишню для этого манника размораживать не нужно, можно взять и свежую, или другие ягоды на ваш вкус. раскладываем ягоды по поверхности манника, слегка вдавливая их в тесто.
Берем форму диаметром 24-26см, если она у вас железная, то смажьте маслом. Выливаем в форму тесто. Вишню для этого манника размораживать не нужно, можно взять и свежую, или другие ягоды на ваш вкус. раскладываем ягоды по поверхности манника, слегка вдавливая их в тесто.
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
