Рецепт: Творог с зеленью - Вкусно, необычно и очень полезно!

Свежая зелень со своего дачного участка - это вкусная и полезная пища. Покупная зелень из магазина никогда не сравнится по аромату со своей.
Летом мы любим делать творог с зеленью, получается освежающее блюдо, очень подходящее к летнему зною. Обычный творог с сахаром, ягодами или другими сладостями воспринимается всеми как десерт, а "зелёный творог" - это сытное (но лёгкое!) блюдо.
Итак, нам потребуется творог, сметана, зелень и соль.

Зелень тщательно моем, особенно листики салата, а затем режем. Некоторые люди утверждают, что салат надо обязательно рвать, и ни в коем случае не резать его ножом. Я обычно спешу, поэтому режу всё подряд, и салат в том числе.

Огурцы, зеленый лук, пёрышки молодого чеснока, петрушку, укроп также тщательно моем и режем.
Добавляем по вкусу соль и перемешиваем.

Пришла пора добавить творог и сметану.

Перемешиваем всё вместе. Блюдо готово - быстро и без проблем.

Творог с зеленью получается чуть островатым, по вкусу похожим на салат, но более мягкий и нежный.

Такое блюдо замечательно подходит для желающих похудеть, а также для тех, кто ограничивает себя в сладостях. Отлично подходит для лёгкого ужина.
Приятного аппетита!