Сдоба с халвой и грецким орехом
Репутация: +483
Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2020-06-09
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Сдоба с халвой и грецким орехом - С халвой, с греческим орехом

Ингредиенты:
молоко - 350 мл;
сахар - 10 ст.л;
мука - 800 гр;
масло сливочное - 50 гр;
масло подсолнечное - 50 мл;
соль - по вкусу;
дрожжи свежие - 50 гр;
яйца куриные - 3 шт;
орехи грецкие - 200 гр;
халва подсолнечная - 200 гр;
ванилин - 1 пакет
Способ приготовления:

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Дрожи раскрошить, добавить ложку сахара и ложку муки, налить 50 мл теплого молока и дать подняться.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



В оставшейся молоко насыпать сахар и подогреть на огне до полного растворения сахара.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Довавить сюда сливочное масло и растопить.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Яйца взбить миксером, добавить ванилин.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



В миске смешаем взбитые яйца, теплое но не горячее молоко с сахаром и маслом, подошедшие дрожжи, соль.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Вводим дважды просеянную муку. В зависимости от использованных ингредиентов, количество муки может немного отличатся от количество написанного в рецепте.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Замешиваем мягкое тесто.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



После чего замешиваем на смазанном подсолнечном маслом столе.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Тесто готово. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в теплое место на 1.5 - 2 часа подняться.

Готовим начинку:
Орехи пропустить через мясорубку, халву раскрошить. У меня холва была с орахисом, поэтому я её тоже пропустила через мясорубку.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Тесто поднялось. Выкладываем на стол и замешиваем чтоб избавить тесто от углекислого газа.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Делим тесто на три комочка корорых раскатаем толщиной 0.5 см.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Смазываем подсолнечным маслом и сыпем орехи с халвой.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сворачиваем в рулет.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Рулет разделим вдоль пополам.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



И заплетаем обычным способом.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Кладём сдобы на противень застреленный пергаментом.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Выпекаем 40 -50 мин при температуре 190 градусов.

Такую сдобу можно приготовить также с маковой начинкой. Для этого : 100 грам мака перемолоть в кофемолки, дважды залить кипятком, слить воду, смешать мак со 100 мл молока и 3 ст. л сахара, варить до полного впитания молока маком.

Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Сдоба с халвой и грецким орехом фото



Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Вкусная выпечка! ответить
Макоша
Получается прям как пахлава. Вкусно! Классно! ответить
Anastasia5
Отличный рецепт. Аппетитная выпечка) ответить
Тать-я-на
Красиво. ответить
cecanvictoria13
Попробую обязателыно ответить
Zaur777
Выглядит очень аппетитно ответить
Damir1971grd
За два часа можно проголодаться.М-ммм-м ответить
inna88
Хорошее применение халве, не знала что так можно) ответить
Sanya-sprite1
Классный рецепт!:) ответить
Pizza
Отличный рецепт! ответить
ElenaSvety
с халвой, как интересно! ответить
Murrrrka
Для меня открытие, что халву можно использовать как начинку. Очень здорово! ответить
Lenok34
очень аппетитно! ответить
Svetach
Очень очень аппетитно, спс.автору за рецепт ответить
Оставить свой комментарий