Тушеное говяжье легкое


Репутация: 0
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2020-06-11
Рецепт понравился: 1

Рецепт: Тушеное говяжье легкое - по-домашнему

Ингредиенты:
говяжье легкое - 1 кг;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
вода - 500 мл;
масло растительное - 3 ст. ложка;
соль - 1 ч. ложка;
свежемолотый перец - 0,5 ч. ложка;
укроп - 2 ст. ложка
Способ приготовления:

Тушеное говяжье легкое фото


Если честно я сегодня впервые попробовала легкое. Получилось безумно вкусно и аппетитно)) Хочу поделиться с вами этим рецептом.
Сначала подготовим все ингредиенты.

Тушеное говяжье легкое фото


Перед готовкой легкое нужно хорошенко промыть и нарезать тонкими полосочками как на фото. Желательно пользуйтесь хорошо наточенным ножом.

Тушеное говяжье легкое фото


Разогреваем сковороду и наливаем растительного масла. Выкладываем нарезанное легкое и постепенно перемешиваем деревянной лопаткой. Готовим на среднем огне.

Тушеное говяжье легкое фото



Тушеное говяжье легкое фото


Мелко наризаем лук и морковку натираем на тонкой терке.

Тушеное говяжье легкое фото


В другой сковороде поджариваем мелконарезанный лук с морковью. Как только лук станет прозрачным, а морковь мягкой, выключаем огонь.

Тушеное говяжье легкое фото


Готовую зажарку выкладываем поверх подрумяненного легкого. Аккуратно перемешиваем, по необходимости посолим и поперчим.

Тушеное говяжье легкое фото


Добавим 500 мл воды, как только оно закипит уменьшаем огонь. Тушим до готовности.

Тушеное говяжье легкое фото


Нарезаем полукольцами лук и укропа. Высыпаем их поверх легкого. Все наше блюдо готово! В качестве гарнира можете использовать рис, макароны либо картошку. Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий