Добавить рецепт
mml1983Украина, Черкассы
Репутация: -7Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2020-06-11
Рецепт понравился: 0 
Рецепт: Пельмени с грибами - с грибами Эринги
Ингредиенты:
мука цельнозерновая - 200 гр.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
уксус яблочный - 1 ст. л.;
грибы эриги - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль с травами - по вкусу;
соевый соус - 1 ст. л.
Способ приготовления:
мука цельнозерновая - 200 гр.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
уксус яблочный - 1 ст. л.;
грибы эриги - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль с травами - по вкусу;
соевый соус - 1 ст. л.
Просеиваем цельнозерновую муку, добавляем соль, уксус и подсолнечное масло. Замешиваем тесто, пока оно не будет липнуть к рукам. Тесто получается очень эластичное и мягкое. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 мин.
Тем временем готовим начинку для пельменей. Нарезаем грибы Эринги произвольно.
Обьединяем грибной фарш и обжаренный лук, хорошо все перемешиваем.
Перед подачей можно посыпать мелко порубленным зеленым луком или другой зеленью. Подавать со сметаной.
Тем временем готовим начинку для пельменей. Нарезаем грибы Эринги произвольно.
Обьединяем грибной фарш и обжаренный лук, хорошо все перемешиваем.
Перед подачей можно посыпать мелко порубленным зеленым луком или другой зеленью. Подавать со сметаной.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
