Рецепт: ЛУЧШЕЕ тесто для пельменей - По-домашнему

Открыла для себя идеальный рецепт теста для пельменей. Делюсь с вами.
Тесто абсолютно не липнет к рукам и к скалке.
Ингредиентов требуется минимальное количество.
В миску высыпаем 4 стакана муки.
Добавляем туда 1 чайную ложку соли немного перемешиваем.

Затем в стакан наливаем 3/4 воды ПОГОРЯЧЕЕ, но не кипяток!
И в этот же стакан доливаем 1/4 стакана подсолнечного масла.
Перемешиваем вилкой.
Постепенно выливаем содержимое стакана в миску с мукой, одновременно помешивая.
Далее в стакан разбиваем 2 куриных яйца, слегка перемешиваем вилкой и также постепенно выливаем в миску.
Замешиваем тесто до однородного состояния.
Это займёт какое-то время!
Оставляем на 30 минут, накрыв полотенцем.
И всё - можете лепить пельмешки!