Рецепт: Салат из свежих овощей с любистоком - С льняным маслом

Здравствуйте, дорогие друзья!
Главный герой сегодняшнего салата это любисток! Это такое многолетнее растение, неприхотливое. Растет у нас на даче и радует своим пряным вкусом. Листья можно добавлять в салаты, в тушеные овощи, в мясное рагу, в супы. Стебли тоже можно использовать как пряную добавку в супы.

Вкус у него достаточно сильный, по интенсивности можно сравнить с кинзой, поэтому для салата достаточно листиков с одной веточки.
Вот весь набор продуктов для этого салата.

Измельчаем зеленый лук, зелень любистока и огурец.

Пекинскую капусту режем произвольно.

Сюда же помидоры и пол банки консервированной кукурузы.

Солим по вкусу и заправляем льняным маслом.

Льняное масло бесподобно для заправки летних салатов, но если его нет то можно заменить настоящим подсолнечным нерафинированным с запахом.

Все перемешиваем и наш простой в приготовлении, но очень яркий по вкусу салат готов. Сочетание пряного любистока, сладкой кукурузы и льняного масла дают неповторимый вкус. Делаю этот салат по заказу домашних несколько раз подряд)
Если у вас на участке растет это дивное растение, попробуйте! Я просто влюблена в его вкус!
Всем хорошего настроения и хорошей летней погоды!