Рецепт: Макароны по-флотски - С ароматными копчеными ребрами

Всем доброго времени суток.

Сегодня совсем простой рецепт. Простой, но с очень интересной изюминкой. Готовим макароны по флотски с ароматными копчеными ребрами. Копченые ребра в данном случае необходимы только ради насыщения всего блюда замечательными ароматами копчения. Давайте начинать.

Наливаем в сотейник чуток маслица и начинаем жарить ребра. Максимально вытапливаем жир - это самое ароматное в этом деле.

Параллельно режем лук.

Когда ребра вытопились - убираем косточки и закидываем в этот ароматный жир лук. Обжариваем.

Нарезаем колбаску. У меня это домашняя московская. Эта партия вышла с небольшим браком, не выкидывать же.

Затем нарезанную колбаску, лук и распотрошенные ребра закидываем вместе и обжариваем.

Одновременно естественно отвариваем макароны до состояния аль-денте. Ненавижу когда из макарон делают кашу.

Смешиваем макароны и обжаренные ингредиенты.

Наслаждаемся божественным блюдом. Конечно несколько все преувеличено, но как паёк на работу просто замечательно.

Всем пока, всем приятного аппетита и до новых встреч!