Рецепт: Салат "С грибами и ветчиной" - без картофеля, готовится быстро, получается вкусно

Для тех, кто не любит тратить много времени на готовку, рецепт этого салатика должен очень даже понравится. Как говорится - простенько, быстренько, вкусненько.

Это салат, который нужно выкладывать на плоское блюдо или тарелку послойно. Не забудьте, что каждый слой нужно перемазывать майонезом. Я это делаю в отдельной емкости и уже потом формирую слой, тщательно его придавливая ложкой или вилкой, кому как удобнее.
Первый слой:
Ветчина. Чего уж проще - порезать ее мелкими кубками, смешать с небольшим количеством майонеза.

Выложить на дно формы.

Второй слой: грибы. Пожалуй, это самый сложный процесс в этом салате, потому как шампиньоны нужно мелко порезать и обжарить в небольшом количестве масла. Лук я не добавляю, в моем салате он будет лишним.

Даже с минимальным количеством масла грибы получились жирными, поэтому в этом слое, я считаю, майонез не нужен.
Третий слой: Куриный яйца. Их нужно традиционно сварить в крутую, почистить и мелко порезать. Не забываем о майонезе. Не экономим его, иначе этот слой будет сухим.

Четвертый слой: Грецкие орехи. Ох нужно немного обжарить на сухой сковороде, по возможности избавить от коричневой кожуры, слегка измельчить. Целые ядра в салате нам не нужны. Нужен в этом случае майонез или нет, решать вам. Я считаю, что не нужен.

И в завершении - пятый слой, традиционный. Сыр любого твердого сорта нужно натереть на мелкую овощную терку. Смешайте его с небольшим количеством майонеза и аккуратно выложите поверх орехов.

Как видите- ничего сложного или трудоемкого, майонеза на самом деле в салате не так уж и много, как кажется. Пусть он постоит минут 20 и можно кушать. Приятного всем аппетита!