Добавить рецепт
Chef-AnastasiyaРоссия, Апатиты
Репутация: +2Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2020-06-13
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Куриное рагу с помидорами и луком - по-домашнему
Ингредиенты:
курица (грудка) - 3 шт;
лук репчатый - 3 шт;
чеснок - 5 зубчиков;
масло оливковое - 4 ст.л;
тимьян - 4 ч.л;
томаты консервированные - 150 го;
горчица - 0.5 ч.л;
бульон куриный - 100 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
курица (грудка) - 3 шт;
лук репчатый - 3 шт;
чеснок - 5 зубчиков;
масло оливковое - 4 ст.л;
тимьян - 4 ч.л;
томаты консервированные - 150 го;
горчица - 0.5 ч.л;
бульон куриный - 100 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Всем здравствуйте! Сегодня мы будем готовить куриное рагу с томатами. Желаю всем приятного просмотра. Поехали...
Для начала нам нужно нарезать лук полукольцами. В это же время поставьте сковороду на огонь, налейте оливкового масла и нагрейте ее.
Выложите лук на сковороду и обжаривайте его до тех пор, пока он не станет мягким и его цвет не станет золотистым.
Почистите головки чеснока, нарежьте и добавьте в сковороду. Интенсивно помешивая, обжаривайте секунд 30
Нарежьте куриную грудку в зависимости от того, какие кусочки вы больше предпочитаете, но лучше порезать на более маленькие кусочки, после чего добавить нашу курицу в сковородку.
Добавьте соль и перец (по вкусу)
Обжаривайте курицу до тех пор, пока она не станет белого цвета, после чего можете добавлять консервированные томаты.
Обжаривайте все это в течении 1 минуты интенсивно помешивая, затем добавьте тимьян, горчицу и куриный бульон.
Остается дело за малым. Доведите до кипения и варите 15 минут на маленьком огне.
Наше рагу готово и можно подавать на стол. Хорошо с этим блюдом будет сочетаться рис.
Приятного аппетита!
Для начала нам нужно нарезать лук полукольцами. В это же время поставьте сковороду на огонь, налейте оливкового масла и нагрейте ее.
Выложите лук на сковороду и обжаривайте его до тех пор, пока он не станет мягким и его цвет не станет золотистым.
Почистите головки чеснока, нарежьте и добавьте в сковороду. Интенсивно помешивая, обжаривайте секунд 30
Нарежьте куриную грудку в зависимости от того, какие кусочки вы больше предпочитаете, но лучше порезать на более маленькие кусочки, после чего добавить нашу курицу в сковородку.
Добавьте соль и перец (по вкусу)
Обжаривайте курицу до тех пор, пока она не станет белого цвета, после чего можете добавлять консервированные томаты.
Обжаривайте все это в течении 1 минуты интенсивно помешивая, затем добавьте тимьян, горчицу и куриный бульон.
Остается дело за малым. Доведите до кипения и варите 15 минут на маленьком огне.
Наше рагу готово и можно подавать на стол. Хорошо с этим блюдом будет сочетаться рис.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий