Рецепт: Бисквит шоколадный на кипятке - В сотейнике на газу и простенький торт из этих коржей

Всем привет:)))
Надумала сегодня сделать простенький тортик к чаю, тут и рецепт интересный вспомнила. Люблю простые рецепты. Духовкой пользоваться не буду. Сегодня мне в помощь сотейник и газ. Сотейник будет сухой. Ничего не приклеится. Проверено.
Сначала смешиваю все сухие компоненты.

Потом разбиваю яйца и снова всё смешиваю. Ложкой.

Добавляю растительное масло и снова всё перемешиваю ложкой или лопаткой.

Тесто пока получилось густое.

Поставила на газ, на самый малый огонь сухой сотейник для разогрева. Буквально на 3-4 минуты.

В какао вливаю кипяток и размешиваю тоже ложкой. Не стараюсь убрать комочки, они потом все уберутся миксером.

Тут же выливаю горячую массу в тесто.

Взбиваю миксером до получения однородной массы. Одну минуту.

Тесто стекает с лопастей струйкой. Оно жидкое, может как для оладий. Выливаю его в разогретый сотейник.

Закрываю крышкой и варю на минимальном газу 35минут.

Вот что получилось.

Это уже остывший корж. Сотейник у меня диаметром 28см, поэтому корж кажется не высоким.

Получилось два коржа .

Вид коржа поближе :

Теперь сделаю тортик на скорую руку.
У меня было грушевое варенье и я его блендером превратила в пюре:

Смазала корж, накрыла вторым.

Верх смазала тем же грушевым пюре, наложила банановые шайбочки (мини бананы были в наличии) и посыпала кунжутом.

Вот такой простенький бюджетный тортик на скорую руку.

А так он смотрится в разрезе:

Кусочек к чаю:

Коржи получаются воздушные, в меру сладкие. Можно с любым кремом или так, как у меня.
Можно печь как в духовке, так и на сковороде с антипригарным покрытием на газу.