Добавить рецепт
Рецепт: Пирог с помидорами черри и сыром фета - в духовке
Ингредиенты:
мука пшеничная - 250 г;
масло сливочное для коржей - 150 г;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
томаты черри - 220 г;
сыр фета - 100 г;
сливки 18% - 5 ст. ложек;
яйца куриные - 2 шт.;
сушеные томаты с чесноком и базиликом - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
мука пшеничная - 250 г;
масло сливочное для коржей - 150 г;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
томаты черри - 220 г;
сыр фета - 100 г;
сливки 18% - 5 ст. ложек;
яйца куриные - 2 шт.;
сушеные томаты с чесноком и базиликом - 2 ст. ложки
Вкусный пирог с красочной начинкой в виде маленьких помидоров. Я добавила в помидоры несколько кубиков соленого сыра, которые отлично сочетаются с помидорами.
Способ приготовления:
Приготовить песочное тесто. Смешать муку с солью. Добавить холодное нарезанное масло и яйцо и замесить тесто. Заверните готовое тесто фольгой и поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.
Тогда раскатайте и выложите охлажденное тесто на противень, проколоть его вилкой.
Поставьте в духовку, предварительно нагретую до 200 С, и запекайте, пока тесто не подрумянится, примерно 10-15 минут.
А пока помидоры черри разрезать пополам. Нарезать сыр кубиками.
В миску положить сливки, добавить яйца и сушеные помидоры с чесноком и базиликом.
Положите нарезанный сыр и помидоры на запеченное дно. Оставьте несколько помидоров на верх пирога.
Залить целиком яичной кремовой массой. Расставьте остальные помидоры сверху.
Поместите пирог в духовку, предварительно нагретую до 180 С, и выпекайте, пока начинка не будет готова, примерно 25-30 минут.
Способ приготовления:
Приготовить песочное тесто. Смешать муку с солью. Добавить холодное нарезанное масло и яйцо и замесить тесто. Заверните готовое тесто фольгой и поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.
Тогда раскатайте и выложите охлажденное тесто на противень, проколоть его вилкой.
Поставьте в духовку, предварительно нагретую до 200 С, и запекайте, пока тесто не подрумянится, примерно 10-15 минут.
А пока помидоры черри разрезать пополам. Нарезать сыр кубиками.
В миску положить сливки, добавить яйца и сушеные помидоры с чесноком и базиликом.
Положите нарезанный сыр и помидоры на запеченное дно. Оставьте несколько помидоров на верх пирога.
Залить целиком яичной кремовой массой. Расставьте остальные помидоры сверху.
Поместите пирог в духовку, предварительно нагретую до 180 С, и выпекайте, пока начинка не будет готова, примерно 25-30 минут.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий