Рецепт: Бульон с вермишелью - Грибной бульон с мелкой вермишелью и овощами. Легкий детский супчик

Вариант быстрого легкого супчика на обед для детишек - грибной бульон с вермишелью.
Репчатый лук нарезать маленькими кубиками и слегка пассеровать на растительном масле.

Добавить к луку нарезанную кубиками морковь.

Грибной бульон я сварила заранее и процедила.

Заливаем обжаренные овощи процеженным грибным бульоном. Добавляем соль по вкусу. Доводим до кипения.

Всыпаем в бульон мелкую вермишель. Постоянно помешиваем, чтобы вермишель не слиплась. Варим буквально 5 минут, не больше. За это время вермишель будет полностью готова.

Подаем бульон с вермишелью сразу же, с пылу с жару. Можно заправить сметанкой.

Легкий детский супчик на грибном бульоне готов. Быстро и вкусно:)