Перцовая настойка


Репутация: +23
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2020-06-16
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Перцовая настойка - Застолье, к мясу, обеденная.

Ингредиенты:
водка - 1 л;
укроп - 2 веточки;
перец чили - 2 шт;
перец черный молотый - 6 щепоток;
смесь чили - 4 щепотки;
соль - 4 щепотки;
лимон - 2 дольки
Способ приготовления:
Здравствуйте.
Сегодня решил поделится с вами рецептом домашней настойки. Данный напиток хорошо согреет в зимнюю пору, отлично подойдет к мясу и украсит собою любое застолье.
Количество ингредиентов увеличивается пропорционально с количеством требуемого напитка.

Начнем.
1. Подготовим тару и продукты.

Перцовая настойка фото

Тару тщательно помоем проточной водой без использования химических средств, так как они могут оставить неприятное послевкусие на стенках бутыли.

2. Нарезаем продукты.

Перцовая настойка фото

Перец промываем, делим на 2 части. Удаляем косточки и внутреннюю часть. Если не хотите что бы руки потом горели работать с перцем лучше в перчатках. Укроп моем и разделяем на количество порций. От лимона отрезаем небольшие части такого размера, что бы могли пройти в горлышко бутыли.

3. Помещаем ингредиенты в бутыль.

Перцовая настойка фото

Так же туда с помощью воронки добавляем черный перец(3 щепотки на бутыль), смесь Чили(2 щепотки на бутыль) и соль(2 щепотки на бутыль).

Перцовая настойка фото


4. Заливаем водку в емкости.

Перцовая настойка фото

Для удобства используем воронку.

5. Закупориваем и настаиваем.

Перцовая настойка фото

Настаивать нужно минимум 2 недели.
За это время напиток приобретет просто потрясающий вкус и аромат.
Переливать его не требуется.

Приятного потребления!)
Добавляйтесь в друзья)
Скоро выложу еще рецепт)

Время приготовления: 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SeverOk
Закуска в этом же флаконе :) ответить
Maxolern
Это точно) ответить
Макоша
Ядреная настойка.На любителя! ответить
Maxolern
Лимон немного смягчает.
А так да. Горячо получается.)
ответить
Nilina21
Приятно смотреть, но не употребляю... ответить
Maxolern
Благодарю)
Если в меру по чуть чуть то можно.
Скрасит любое застолье.)
ответить
Тать-я-на
Симпатичное смотрится. ответить
Maxolern
Спасибо) ответить
ElenaSvety
с укропом не готовили, в основном только жгучий перец, мед, облепиха ответить
Maxolern
С облепихой давно хочу попробовать.) ответить
oksana5513
Для ценителей) ответить
Оставить свой комментарий