Добавить рецепт
OlyuniaРоссия, Пермь
Репутация: +2914Все рецепты автора: 271
Дата публикации: 2020-06-17
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Бедра куриные запеченые - в горчично-сметанном соусе с картофелем, в духовке
Ингредиенты:
бедра куриные крупные - 3 шт.;
паприка молотая - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана 15% - 3 ст. ложки;
горчица - 3 чайные ложки;
картофель крупный - 4 шт.;
масло растительное для смазки противня - по вкусу
Способ приготовления:
бедра куриные крупные - 3 шт.;
паприка молотая - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана 15% - 3 ст. ложки;
горчица - 3 чайные ложки;
картофель крупный - 4 шт.;
масло растительное для смазки противня - по вкусу
Доброго времени суток, всем. И снова блюдо из курицы. Признаюсь, что курица и рыба на нашем столе, бывает чаще других мясных продуктов.
Часто готовлю блюда из крыльев, мой рецепт Куриные крылышки в подливе или например, мой рецепт Куриные крылья в мультиварке.
На этот раз это бёдра, запечённые в духовке. Ну, а для сочности и пикантности решила замочить курицу в горчице.
Взяла три больших бедра, рассчитывая сделать три порции.
Посыпала паприкой, посолила.
Сметану выложила в посуду и добавила горчицу.
Тщательно перемешала, и смазала соусом бёдра.
Оставила мариноваться на некоторое время. Картофель вымыла, почистила.
Противень смазала подсолнечным маслом. Картофель нарезала кругляшками и выложила на противень. Посолила.
Куриные бёдра выложила на картофель.
Поняла, что сметаны и горчицы можно и больше сделать))). Ну да ладно. Поставила в горячую духовку. Температуру в духовке, я поставила 180-200 градусов. Выпекала 40-45 минут.
Картофель и бёдра получились румяные. При этом вкусные и сочные и не острые.
Часто готовлю блюда из крыльев, мой рецепт Куриные крылышки в подливе или например, мой рецепт Куриные крылья в мультиварке.
На этот раз это бёдра, запечённые в духовке. Ну, а для сочности и пикантности решила замочить курицу в горчице.
Взяла три больших бедра, рассчитывая сделать три порции.
Посыпала паприкой, посолила.
Сметану выложила в посуду и добавила горчицу.
Тщательно перемешала, и смазала соусом бёдра.
Оставила мариноваться на некоторое время. Картофель вымыла, почистила.
Противень смазала подсолнечным маслом. Картофель нарезала кругляшками и выложила на противень. Посолила.
Куриные бёдра выложила на картофель.
Поняла, что сметаны и горчицы можно и больше сделать))). Ну да ладно. Поставила в горячую духовку. Температуру в духовке, я поставила 180-200 градусов. Выпекала 40-45 минут.
Картофель и бёдра получились румяные. При этом вкусные и сочные и не острые.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 55 руб.
Комментарии к рецепту:
