Рецепт: Пицца на кефире - С колбасой
Ингредиенты:
кефир любой - 2 ст.;
масло подсолнечное - 1 ст.;
соль - 2 ч.л.;
сахарный песок - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 6 ст.;
сухие дрожжи - 22 г;
майонез - 4 ст.л.;
томаты - 2 шт.;
колбаса - 400 г;
сыр твердый - 400 г;
корнишоны маринованные - половина банки
Способ приготовления:
кефир любой - 2 ст.;
масло подсолнечное - 1 ст.;
соль - 2 ч.л.;
сахарный песок - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 6 ст.;
сухие дрожжи - 22 г;
майонез - 4 ст.л.;
томаты - 2 шт.;
колбаса - 400 г;
сыр твердый - 400 г;
корнишоны маринованные - половина банки
Сегодня в нашем меню - пицца. Из этого теста получается очень вкусная и пышная основа для пиццы, ну а наполнение вы можете придумать сами, я же вам предлагаю вот такой вариант. Идёмте на кухню!Приготовим тесто. Кефир нужно взять комнатной температуры, смешать его с сахаром, солью, маслом и дрожжами. Перемешать и добавить просеянную муку.Замесить тесто и оставить его немного подойти, накрыв крышкой.Подготовим начинку: помидор порезать тонкими кружками, огурцы ломтиками, колбасу брусочками, а сыр натереть на тёрке. Колбасу можно взять ту, которую любите. У меня 3 вида, на каждую пиццу по одному виду. Из этого количества теста получается 3 пиццы.Колбасу можно взять в нарезке, так даже проще, долго резать не придётся.Тпсто разделить на 3 части и каждую раскатать. Уложить на противень, подпыляя мукой, маслом смазывать не надо.Каждый пласт теста смазать майонезом.Выложить помидоры.Затем выложить колбасу и огурцы.Сверху посыпать сыром. Выпекать нашу пиццу в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15- 20 минут до подрумянивания краёв.Пицца готова!Теперь разрежем её на порции и позовём своих домочадцев за стол. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий