Пицца на кефире


Репутация: +73
Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2020-06-19
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Пицца на кефире - С колбасой

Ингредиенты:
кефир любой - 2 ст.;
масло подсолнечное - 1 ст.;
соль - 2 ч.л.;
сахарный песок - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 6 ст.;
сухие дрожжи - 22 г;
майонез - 4 ст.л.;
томаты - 2 шт.;
колбаса - 400 г;
сыр твердый - 400 г;
корнишоны маринованные - половина банки
Способ приготовления:

Пицца на кефире фото

Сегодня в нашем меню - пицца. Из этого теста получается очень вкусная и пышная основа для пиццы, ну а наполнение вы можете придумать сами, я же вам предлагаю вот такой вариант. Идёмте на кухню!

Пицца на кефире фото

Приготовим тесто. Кефир нужно взять комнатной температуры, смешать его с сахаром, солью, маслом и дрожжами. Перемешать и добавить просеянную муку.

Пицца на кефире фото

Замесить тесто и оставить его немного подойти, накрыв крышкой.

Пицца на кефире фото

Подготовим начинку: помидор порезать тонкими кружками, огурцы ломтиками, колбасу брусочками, а сыр натереть на тёрке. Колбасу можно взять ту, которую любите. У меня 3 вида, на каждую пиццу по одному виду. Из этого количества теста получается 3 пиццы.

Пицца на кефире фото

Колбасу можно взять в нарезке, так даже проще, долго резать не придётся.

Пицца на кефире фото

Тпсто разделить на 3 части и каждую раскатать. Уложить на противень, подпыляя мукой, маслом смазывать не надо.

Пицца на кефире фото

Каждый пласт теста смазать майонезом.

Пицца на кефире фото

Выложить помидоры.

Пицца на кефире фото

Затем выложить колбасу и огурцы.

Пицца на кефире фото

Сверху посыпать сыром. Выпекать нашу пиццу в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15- 20 минут до подрумянивания краёв.

Пицца на кефире фото

Пицца готова!

Пицца на кефире фото

Теперь разрежем её на порции и позовём своих домочадцев за стол. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий