Рецепт: Напиток из сухого шиповника - охлажденный для утоления жажды и укрепления иммунитета

Поздравляю всех с наступлением сезона по-настоящему летних дней, а газировки и соки точно не утоляют жажду. Кстати, количество воды в организме должна быть всегда в норме, а иначе можно получить тепловой или солнечный удар.

Автор не рекомендует в этот период увлекаться только минералками потому что там всегда много солей даже если на вкус эти компоненты не чувствуются. Как бы это не звучало дико, но минералки могут спровоцировать появление отеков. Таким образом, сегодня у нас будет самый оптимальный вариант прекрасного и весьма полезного продукта.

Итак, встречайте напиток из сухого шиповника.

Этот напиток является витаминизированным (Р, С, К, В, Е), и помимо всего прочего тут много полезных веществ, таких как медь, фосфор, железо, антиоксиданты, аминокислоты и кремний.

Короче, перед нами своего рода рецепт «два в одном»: утоляем жажду и укрепляем иммунитет на фоне всего происходящего по поводу распространения какого-то непонятного респираторного заболевания.

Да, такой рецепт можно считать самым актуальным во время пандемии.

Конечно всегда есть возможность выйти на природу и собрать свежих ингредиентов, но, к сожалению, в 2020 этого лучше не делать. Почему? Да потому что сами понимаете — режим самоизоляции нарушать нельзя, а ослабления никак не влияют на риск заражения сами знаете чем.

По этой причине нам подойдет даже готовый набор для заваривания кипятком, но в данном случае мы не будем применять чашки, а сделаем напиток на целый день.

Некоторые читатели скажут о том, что это слишком банально и ничего особенного в этом нет и так далее, и тому прочее, но, друзья, не будьте такими занудами. Ведь многие люди не знают информации, которая будет озвучена в этом рецепте.

Например, до этого момента мы ребенку давали самый обычный черный чай, но под действием танинов он у нас начал проявлять максимальную активность. Так что пришлось заменить чай на более вкусный и менее эффективный вариант.

Что касается эффекта, то имеется в виду временный приход чувства бодрости от состава черного чая и некую «пользу». В общем, оно на самом деле появляются не от процесса попадания компонентов в организм, а эти вещества в последнюю очередь действуют почти как классические «энергетики».

Да, бодрость появляется отнюдь не от приема жидкости, а просто от организма под действием танина выжимается весь резерв энергии, а потом под конец дня чувствуется двойная усталость, плохое настроение и это очень вредно для здоровья. Так не должно быть!

Именно поэтому я советую пить только напиток из шиповника.

Для этого первым делом в эмалированную посуду набираем 2,5 литра воды и ставим на умеренный огонь.

В это время подготавливаем основной компонент. В моем случае — это десять пакетиков сухого шиповника, а если оно у вас натуральное с огорода, то берите с расчетом 10 ст. л. на 2,5 литра воды.

Вода закипает очень быстро.

Пакетики с шиповником отправляем в кипящую воду не убавляя силу огня. Так напиток получается намного быстрее, но видимо тут читатели снова начнут ругать автора.

Почему? Да потому что в народе бытует мнение о неминуемом разрушении витаминов и так далее полезных веществ в кипящей воде, но, блин, не думаю о том, что если сварить, например, одну молекулу железа в бытовой газовой плитке, то получится вареный металл или начнется реакция неконтролируемого атомного синтеза, и оно превратится во что-то другое.

Не бойтесь, этого не произойдет потому что абсолютно все минеральные компоненты данного продукта уже прошли процесс окисления даже находясь в составе ягоды. Кстати, именно поэтому оно бывает красноватого оттенка.

Пакетики с сухим шиповником варим всего около 5 минут. За это время вода начинает принимать весь сок и становится коричневатого цвета.

После этого миску снимаем с огня, а потом вынимаем пакетики и ставим остывать примерно на два часа. На этом этапе напиток уже можно употреблять если вам нравится свежесть с пылу, с жару.

По вкусу добавляем сахар. В моем случае это 250 гр на 2,5 литра.

Если не нравится хранение в миске, то просто разливаем в пустые пластиковые бутылочки и отправляем в холодильник.

Насчет пользы сахара даже у меня есть сомнения, но так получается намного вкуснее. Кстати, вместо сахара можете использовать сок свежевыжатого лимона. Так получится кислый вариант напитка из шиповника, но ничего страшного в этом нет.

На сим позвольте откланяться. Всем спасибо за внимание.

Не болейте!

P. S.: Людям с пониженным артериальным давлением такой напиток не подходит. Учитывайте этот момент.