Клубничное желе


Репутация: +2304
Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2020-06-25
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Клубничное желе - отличная заготовка на зиму)

Ингредиенты:
клубника - 1 кг;
сахар-песок - 450 гр;
желатин - 20 гр;
вода - 200 мл
Способ приготовления:
Доброго времени суток дорогие друзья!
***Сегодня приготовим вкусное желе, это один из вариантов заготовок на зиму. Для нашего клубничного желе нам потребуется всего несколько ингредиентов.
Для начала нам необходимо приготовить клубнику. Очищаем клубнику от хвостиков, и промываем ягоду. Далее отправляем клубнику в чашу и блендерам пробиваем, нам необходимо все измельчить в пюре.

Еда


Следующим этапом засыпаем сахар. Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторону, сахар должен раствориться.

Еда



Смешиваем воду и желатин. Отставляем в сторону, необходимо чтоб желатин набух.

Еда


Теперь ставим пюре на плиту и доводим до кипения. Как только закипел, уменьшаем огонь на минимум и варим 15 минут. Пенку снимаем.

Еда


Пока варится клубника, готовим баночки. Необходимо тщательно промыть и простерилизовать баночки.

По истечении 15 минут, отключаем плиту и добавляем разбухший желатин в пюре.
Все тщательно перемешиваем до растворения желатина. Затем горячее пюре разливаем по горячим баночкам и отправляем их остывать.
На застывание уходит в среднем 4 часа. Но, если необходимо сделать очень быстро, можно отправить в холодильник.

Еда


Желе получается очень вкусное и нежное.
Советую и Вам его приготовить!
Всем приятного аппетита и до новых встреч!

Видео:

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Anastasia5
Вкусняшка! Клубника уже поспела, скоро начнутся заготовки) ответить
Lenok34
Я живу в ЮФО у нас уже отходит) ответить
Grettchen
Вкусненько))) ответить
Lenok34
Спасибо ответить
Оставить свой комментарий