Рецепт: Клубничное желе - отличная заготовка на зиму)

Доброго времени суток дорогие друзья!
***Сегодня приготовим вкусное желе, это один из вариантов заготовок на зиму. Для нашего клубничного желе нам потребуется всего несколько ингредиентов.
Для начала нам необходимо приготовить клубнику. Очищаем клубнику от хвостиков, и промываем ягоду. Далее отправляем клубнику в чашу и блендерам пробиваем, нам необходимо все измельчить в пюре.

Следующим этапом засыпаем сахар. Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторону, сахар должен раствориться.

Смешиваем воду и желатин. Отставляем в сторону, необходимо чтоб желатин набух.

Теперь ставим пюре на плиту и доводим до кипения. Как только закипел, уменьшаем огонь на минимум и варим 15 минут. Пенку снимаем.

Пока варится клубника, готовим баночки. Необходимо тщательно промыть и простерилизовать баночки.

По истечении 15 минут, отключаем плиту и добавляем разбухший желатин в пюре.
Все тщательно перемешиваем до растворения желатина. Затем горячее пюре разливаем по горячим баночкам и отправляем их остывать.
На застывание уходит в среднем 4 часа. Но, если необходимо сделать очень быстро, можно отправить в холодильник.

Желе получается очень вкусное и нежное.
Советую и Вам его приготовить!
Всем приятного аппетита и до новых встреч!