Рецепт: Кабачковые торт с сыром - Со сметаной, с чесноком, с сыром

Из кабачков можно приготовить тьма всего вкусного.
Начнем готовить небольшой торт.
У меня два больших кабачка.

Я всегда очищаю от кожуры.
На мелкой тёрке трем. Чем больше сока тем лучше.

У меня жидкости с кабачка мало, поэтому молока взяла больше.

Добавляем молоко, яйца.

По вкусу солим.
Я всегда добавляю крахмал. Поэтому ложку крахмала и муку. Вымешеваем хорошо.

Тесто должно выйти таким же жидким как и на блинчики.
На сковороду.

Чтобы быстрее, я под крышкой жарила. С двух сторон как обычные блинчики.

Готовим все для прослойки тортика.
Трем сыр, давим чеснок и к нему добавляем сметану, режим зелень.

Берём и начинаем промазывать и формировать тортик.
Можно добавить что угодно в начинку. Именно так, выходит очень нежно и не жирно.

Я не ждала пока остынут коржи, чтобы сыр расплавился.
Вот такой выходит простой и вкусный кабачковый тортик.

На этом все.
Всем приятного аппетита и витаминов)