Рецепт: Фруктовый лед с ягодами - Натурально и быстро.
Ингредиенты:
сок фруктовый - 300 гр;
крахмал кукурузный - 1 ч.л;
ягоды малины - 2 ст.л;
ирга ягоды - 2 ст.л.
Способ приготовления:
сок фруктовый - 300 гр;
крахмал кукурузный - 1 ч.л;
ягоды малины - 2 ст.л;
ирга ягоды - 2 ст.л.
Добрый день, уважаемые читатели.
У нас началось такое пекло, что даже мороженое не хочется есть... оно жирное. Хочется фруктовый лёд.
Магазинный фруктовый лёд, конечно. детям не даш, уж очень жёсткие у нас в промышленности составы.
А дети очень любят фруктовый лёд!
Я давно делаю сама самый разнообразный фруктовый лёд, всё зависит от того, что у меня есть их фруктов в наличии.
На этот раз я заготавливала малиновый напиток и у меня немного его осталось, вот на его основе и сделаю фруктовый лёд.Отдельно наливаю в чашку 100 грамм напитка и размешиваю в нём одну чайную ложку крахмала. Вот таким образом, что бы он полностью растворился.Как только подогрелся основной напиток, вливаю в него смесь крахмальную.Довожу до кипения, кипячу пару минут, практически так, как варим кисель, только крахмала намного меньше и получится совсем не густой .Ягодки у меня были, немного малины.И немного юрги. Наш жидкий киселик должен остыть. Как только остыл, заливаю его в формы. Формы специально для мороженного, хотя уже успели растерять. Мне пришлось ешё заливать в формочки для льда, так как напитка получилось много.Формочки наливаю не полные, так как нужно ещё положить в них ягоды. Ягоды кладу миксом.Закрываю крышки и кладу мороженное в морозильник.Готовила вечером, поэтому утром внукам на десерт фруктовый лёд был готов. Облила формочки горячей водой и вытащила вкусное, красивое мороженное фруктовый лёд.Рекомендую готовить из любых соков и любых ягод, это всё равно вкуснее и полезнее магазинного.
У нас началось такое пекло, что даже мороженое не хочется есть... оно жирное. Хочется фруктовый лёд.
Магазинный фруктовый лёд, конечно. детям не даш, уж очень жёсткие у нас в промышленности составы.
А дети очень любят фруктовый лёд!
Я давно делаю сама самый разнообразный фруктовый лёд, всё зависит от того, что у меня есть их фруктов в наличии.
На этот раз я заготавливала малиновый напиток и у меня немного его осталось, вот на его основе и сделаю фруктовый лёд.Отдельно наливаю в чашку 100 грамм напитка и размешиваю в нём одну чайную ложку крахмала. Вот таким образом, что бы он полностью растворился.Как только подогрелся основной напиток, вливаю в него смесь крахмальную.Довожу до кипения, кипячу пару минут, практически так, как варим кисель, только крахмала намного меньше и получится совсем не густой .Ягодки у меня были, немного малины.И немного юрги. Наш жидкий киселик должен остыть. Как только остыл, заливаю его в формы. Формы специально для мороженного, хотя уже успели растерять. Мне пришлось ешё заливать в формочки для льда, так как напитка получилось много.Формочки наливаю не полные, так как нужно ещё положить в них ягоды. Ягоды кладу миксом.Закрываю крышки и кладу мороженное в морозильник.Готовила вечером, поэтому утром внукам на десерт фруктовый лёд был готов. Облила формочки горячей водой и вытащила вкусное, красивое мороженное фруктовый лёд.Рекомендую готовить из любых соков и любых ягод, это всё равно вкуснее и полезнее магазинного.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Anastasia5 · 2020-06-28 21:48:56
Интересная идея из киселя сделать фруктовый лёд. Попробую.
ответить