Рецепт: Мраморный рулет - По-домашнему

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Уже давно хотела попробовать сделать мраморный рулет, и вот решилась, тем более, что разные там магазинные колбасы и рулеты сейчас не ем.

Итак, приступим к готовке.

Нарежем куриное филе на небольшие кусочки.

Добавим к нем желатин,

соль и специи по вкусу. Я добавила сладкую паприку, сушеный чеснок (можно и свежий - так будет даже вкуснее), немного хмели-сунели и соль.

Хорошо всё перемешаем

и выложим в рукав или пакет для запекания.
Сформируем рулет, выпустим воздух и завяжем рукав с двух сторон. Лучше это сделать особо тщательно, чтобы выделяющаяся при запекании жидкость не вытекала,

как это вышло, к сожалению, у меня.
Сформированный рулет перекладываем на противень или в форму для запекания и выпекаем при 180 градусах 50 минут.
Затем рулет остужаем и убираем в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Рулет готовится быстро и просто,

а получается очень вкусным. Рекомендую к приготовлению.

Приятного аппетита!

P.S. Время приготовления указано без учёта охлаждения рулета.