Рецепт: Кабачки в кляре - Кабачок нежный

Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.;
молоко - 1 ст.;
соль - по вкусу;
паприка - 1 ч.л.;
куркума - 1 ч.л.;
яйца куриные - 4 шт.;
мука - 1 ст.

Способ приготовления:

Кабачки в кляре фото

для приготовления нежных кабачков в кляре нам потребуется кабачок молодой и небольших размеров. Порезать его на кружочки толщиной 0.5 см... Для кляра взбить яйца с паприкой и куркумой. Добавить молоко и соль. Все хорошо взбить венчиком чтобы не образовались комочки. Теперь добавляем муку все хорошо перемешиваем кляр должин быть не сильно густым. Кружочки кабачков обмакиваем с обоих сторон в кляре. В сковороду наливаем растительное масло... после нагрева его кладем кабачки и обжарриваем до золотистого цвета с обоих сторон. Готовые нежные и сочные кабачки можно украсиить зеленью. Они отлично подойдут как горячие так и холодные.

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий