Рецепт: Пирог с творогом и черной смородиной на маргарине - Простой и очень вкусный.

Этот пирог у меня любят все и малые и старые и на завтрак и на ужин. А я его люблю за то, что готовится он легко и быстро, да к тому же и не дорого.

Начинаю с того, что приготавливаю две удобные посудины, ёмкости.
Первым делом, кладу маргарин в морозилку, пока я буду подготавливать всё необходимое, маргарин успеет немного подморозиться.
Первая ёмкость для приготовления теста. В неё закладываем стакан самоподнимающейся муки, стакан манной крупы, половина стакана сахара и пакетик ванильного сахара.

Во вторую ёмкость кладу творог, яйца, стакан сахара и пакетик ванильного сахара.

Сначала готовлю творожный крем, разбиваю блендером до полной нежности, что бы творожных комочков не было совсем.

Маргарин подморозился. можно приступать к тесту. Мучную смесь я предварительно хорошо перемешала, в неё я натираю на крупной тёрке маргарин. Как только натру не большую порцию, перемешиваю с мучной смесью и так до конца, маргарин не должен собираться большой кучкой .

Продолжаю растирать теперь руками маргарин в мучной смеси до однородной консистенции.

Можно приступать к выпечке. Включаю духовку на 180 градусов, форму прокладываю бумагой для выпечки.
Края бумаги я оставляю выше формы, тогда за эти края можно будет легко вытаскивать готовый пирог.
Бумагу не смазываю, просыпаю две трети мучной смеси в форму, разравниваю.

Выкладываю ложкой творожный крем на мучную смесь.

Аккуратно разравниваю ложкой.

Чёрную смородину я промыла и просушила на полотенце.

Равномерно раскладываю смородину по всей поверхности пирога.

Равномерно распределяем оставшуюся мучную крошку.

Ставлю в горячую духовку. По времени 20-30 минут, это зависит от того. как вам нравится- бледный или румяный пирог.

Пирог поднимется.
Разрезать его и кушать лучше холодным. Пирога получается много.

Хрустящий с нежной начинкой.

Просто, не дорого и очень вкусно.