Рецепт: Омлет с кабачком - на сковороде, летний завтрак

Доброго всем времени суток, друзья! Сезон кабачков продолжается, что очень радует. Сегодня о любимом летнем завтраке выходного дня - омлет с кабачком. Вроде просто, но вкусно и никто не отказывается.

Для приготовления понадобится молодой кабачок, куриные яйца, молоко, репчатый лук, растительное и сливочное масло, соль и любимые специи. Начинаем. Очищаем овощи.

Сковороду отправляем растительное и сливочное масло, разогреваем.

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком и на сковороду

Молодой кабачок также нарезаем мелким кубиком.

Репчатый лучок помешиваем, чтобы чуть подзолотился.
В миску разбиваем куриные яйца.

Далее в сковороду добавляем нарезанные кабачки.

А в миску с куриными яйцами добавляем молоко.

Перемешиваем и овощи на сковороде не забываем помешивать.

Добавляем в миску соль и любимые специи по вкусу.

Возвращаемся к сковороде, перемешиваем, равномерно распределяя овощи.

Выливаем омлетную смесь в сковороду.

Накрываем сковороду крышкой и убавляем огонь до минимума.

Доводим до готовности

Подаём к столу со свежими овощами и зеленью. Красивое и вкусное начало дня! Рекомендую!

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения!