Тирамису в стаканчиках


Репутация: +75
Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2020-07-08
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Тирамису в стаканчиках - Моя находка

Ингредиенты:
кофе эспрессо - 70 гр;
печенье савоярди - 12 шт;
сливки 30% - 200 гр;
сыр маскарпоне - 100 гр;
сахарная пудра - 2 стол.ложки;
ванилин - щепотка;
какао - 0.5 чайн.ложка
Способ приготовления:
Не думайте, что десерт с таким названием доступен только коренным итальянцам или в дорогом ресторане. Когда хочется побаловать себя легким и вкусным десертом, то я готовлю Тирамису. "Готовлю"- громко сказано! Набрала готовых продуктов и приготовила!- скажете вы. Да, и будете правы! Делов тут ровно на 5 минут, а наслаждение от приятного вечера с любимым на балкончике- бесценно!

Тирамису в стаканчиках фото


Способ приготовления:
Сварите любым способом чашечку кофе эспрессо, и пока он остывает, займитесь другими ингредиентами.

Тирамису в стаканчиках фото


Взбейте сливки, добавьте в них пару ложек сахарной пудры и ванилин.

Затем смешайте с кремообразным творогом, либо с сыром маскорпоне.

Тирамису в стаканчиках фото


Выложите половину на дно стаканчиков.

Тирамису в стаканчиках фото


Вылейте остывший кофе в глубокую тарелку, окуните буквально на 1 сек палочку савоярди и поставьте в стаканчик со сливочно-творожным кремом.

Тирамису в стаканчиках фото



Так проделайте с остальными палочками. В мои стаканчики входит по 6 палочек.

Тирамису в стаканчиках фото



Выложите оставшийся крем в стаканчики, посыпьте с помощью ситечка какао, украсьте веточками мяты и приятного аппетита!

В оригинале, крем готовится из взбитых белков, которые так же смешиваются с маскорпоне, но я опасаюсь сырые яйца, поэтому мой вариант Тирамису именно такой.

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

inna88
Мне нравится такая подача ) ответить
Алла Колесникова
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий