Рецепт: Котлеты из куриной печени - С помидорами

Сегодня хочу поделится с вами еще одним простым и полезным рецептом. И снова никакой жарки! Но здесь это непринципиально, если хотите можно и пожарить в небольшом количестве масла.

Наш сын с детства не ест печень, никакую! Но эти котлетки почему уплетает только так!

Способ приготовления:

Печень, лук и чеснок измельчаем с помощью блендера или мясорубки.

Солим, перчим, добавляем соду и 3 ст. ложки муки.

Перемешиваем, застилаем противень бумагой и ложкой выкладываем массу, как оладьи. У меня получилось 2 противня - большой и маленький.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Затем достаем наши печеночные котлетки и начинаем собирать: смазываем сметаной, затем ломтик помидора, снова котлетка и сметана. Украсить можно зеленью. Конечно можно заменить сметану и майонезом, но лучше не надо! Берегите свое здоровье!

Всё! Наши печеночные котлеты готовы! Сочно, быстро и вкусно!