Добавить рецепт
Алла КолесниковаБолгария, Варна
Репутация: +75Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2020-07-12
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Кабачки в азиатском стиле - Пикантные
Ингредиенты:
кабачки - 3 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 5 зубчиков;
приправа острая - по вкусу;
имбирь молотый - 0.5 чай.ложки;
соя жидкая - 4 ст.ложки;
крахмал картофельный - 1 ст.ложка;
лук зеленый - по вкусу;
кунжут - по вкусу;
масло растительное - 3 ст.ложки
Способ приготовления:
кабачки - 3 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 5 зубчиков;
приправа острая - по вкусу;
имбирь молотый - 0.5 чай.ложки;
соя жидкая - 4 ст.ложки;
крахмал картофельный - 1 ст.ложка;
лук зеленый - по вкусу;
кунжут - по вкусу;
масло растительное - 3 ст.ложки
Кабачки! Когда начинается сезон кабачков хочется приготовить из них что-то необычное... что-то пикантное... что-то яркое... как эти кабачки в азиатском стиле. Вкус получается насыщенным, с легкой остринкой.
Способ приготовления:
Нашинковать соломкой кабачки (не слишком тонко, около 1 см в ширину)
Болгарский перец также соломкой.
Порезать мелко репчатый лук.
В небольшую чашечку налить 1/5 стакана воды, развести в ней 1 ст. ложку крахмала.
Если ваша соя не соленая, то добавьте 0.5 чай. ложки соли.
Разогреть сковороду, влить 3 ст. ложки растительного масла. Обжарить кабачки и болгарский перец. Когда овощи будут почти готовы, вылить в них нашу заправку.
При подаче украсьте мелко порезанным зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита!
Способ приготовления:
Нашинковать соломкой кабачки (не слишком тонко, около 1 см в ширину)
Болгарский перец также соломкой.
Порезать мелко репчатый лук.
В небольшую чашечку налить 1/5 стакана воды, развести в ней 1 ст. ложку крахмала.
Если ваша соя не соленая, то добавьте 0.5 чай. ложки соли.
Разогреть сковороду, влить 3 ст. ложки растительного масла. Обжарить кабачки и болгарский перец. Когда овощи будут почти готовы, вылить в них нашу заправку.
При подаче украсьте мелко порезанным зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
