Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке


Репутация: +1236
Все рецепты автора: 103
Дата публикации: 2020-07-15
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке - по - домашнему

Ингредиенты:
вкусная соль - по вкусу;
куриная грудка (филе) - 1 шт;
томаты крупные - 4 шт;
баклажаны - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
куркума молотая - щепотка;
сладкая паприка - щепотка;
масло топленое - 2 ст л;
майонез - 2 ст л;
тертый сыр гауда - 100 гр
Способ приготовления:
Здравствуйте все! Предлагаю вам рецепт фаршированных мясом томатов и баклажанов запеченных в духовке. Я использовала куриную грудку, но можно и любой фарш. Свиной, говяжий. тоже будет вкусно. Готовка не займет много времени, и затраты не большие.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

И так нам понадобятся овощи и куриная грудка.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

На такое количество овощей достаточно будет одной.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Специи и топленое сливочное масло.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Грудку отварить почти до готовности.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Из томатов и баклажанов выбрать середину.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Нарезать мясо и овощи помельче, используем серцевину томатов и баклажанов, болгарский перец, репчатый лук.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Всю эту массу потушить в сковороде на топленом сливочном масле.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Выложить мясо сверху, посыпать специями, перемешать

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Добавить майонез,

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Потушить еще минут пять. Фарш готов.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Заполнить фаршем овощные формы.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Сверху посыпать тертым сыром.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

И поставить в духовку на медленный огонь, на двадцать минут.

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Все блюдо готово! Приятного аппетита!

Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке фото

Начинка нежная, сочная.

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Трюфелька
Вкуснота! ответить
Monito
Я такое могу есть хоть каждый день,ну очеень вкусно.))) ответить
OlgaCh
Очень вкусно! ответить
Лапулечка
отлично... ответить
Anastasia5
Вкусное летнее блюдо. ответить
Pacha1985
выглядит очень аппетитно , хорошее блюдо получилось ответить
Макоша
Спасибо! ответить
Датошная Дамочка
Ну очень вкусно! ответить
LAPKA Я
Баклажаны вообще 100 лет не ела! вкуснота! ответить
Оставить свой комментарий