Рецепт: Помидоры и баклажаны фаршированные мясом запеченные в духовке - по - домашнему
Ингредиенты:
вкусная соль - по вкусу;
куриная грудка (филе) - 1 шт;
томаты крупные - 4 шт;
баклажаны - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
куркума молотая - щепотка;
сладкая паприка - щепотка;
масло топленое - 2 ст л;
майонез - 2 ст л;
тертый сыр гауда - 100 гр
Способ приготовления:
вкусная соль - по вкусу;
куриная грудка (филе) - 1 шт;
томаты крупные - 4 шт;
баклажаны - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
куркума молотая - щепотка;
сладкая паприка - щепотка;
масло топленое - 2 ст л;
майонез - 2 ст л;
тертый сыр гауда - 100 гр
Здравствуйте все! Предлагаю вам рецепт фаршированных мясом томатов и баклажанов запеченных в духовке. Я использовала куриную грудку, но можно и любой фарш. Свиной, говяжий. тоже будет вкусно. Готовка не займет много времени, и затраты не большие.И так нам понадобятся овощи и куриная грудка.На такое количество овощей достаточно будет одной.Специи и топленое сливочное масло.Грудку отварить почти до готовности.Из томатов и баклажанов выбрать середину.Нарезать мясо и овощи помельче, используем серцевину томатов и баклажанов, болгарский перец, репчатый лук.Всю эту массу потушить в сковороде на топленом сливочном масле.Выложить мясо сверху, посыпать специями, перемешать Добавить майонез, Потушить еще минут пять. Фарш готов.Заполнить фаршем овощные формы.Сверху посыпать тертым сыром.И поставить в духовку на медленный огонь, на двадцать минут.Все блюдо готово! Приятного аппетита!Начинка нежная, сочная.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту: