Рецепт: Пирог с творогом - Разлетается вмиг! Вариант творожной запеканки.

Творог и молочные продукты я очень уважаю, приучаю к ним и ребенка. Стараемся брать домашнюю продукцию, но и без магазинной никуда. Когда творожная запеканка надоела, то попробуйте пирог. Просто в приготовлении, невероятно вкусный и ароматный. Количество сахара регулируйте по вкусу, очень сладкие пироги и торты я стараюсь не делать.

Приступим к начинке. Творог необходимо перетереть с половиной сахара, одним яйцом, добавить ванильный сахар, щепотку соли и манку. Манка не идёт в тесто.

Получаем однородную массу без комочков.

Тесто также готовится быстро. Для начала взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло и постепенно просеянную муку.

Тесто должно получиться не очень густым.

Для выпечки я использую разьемную форму диаметром 22 см. На дно вырезаю кружочек из пергамента. Пергамент и стенки формы смазываю сливочным маслом.

Выливаем все тесто.

В середину выливаем творожную начинку, отступая на пару сантиметров от краев формы.

Выпекаем 40 мин. при температуре 180,20 минут при температуре 160 градусов. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. И дождитесь пока пирог полностью остынет!

В таком виде творог полюбят все! У нас разлетается очень быстро.

Можно испечь с ягодами, можно сверху полить шоколадом, все зависит от ваших предпочтений. Один из моих любимых рецептов. Обязательно попробуйте!