Рецепт: Грибы портобелло фаршированные - С морковью и луком под сыром!

Добрый день.
Сегодня расскажу рецепт простых начиненых грибов. У меня большие шампиньоны.

Я их хорошо помыла и вырезала"ножки" и отварила грибы 15 минут в кипящей воде.

Тем делом, порезала лук и морковь, ножки грибов мелко. И обжарила на растительном масле. Добавила кубик маги, вместо специй.

В начинку добавила две ложки сметаны и хорошо перемешала.

Начинила шляпки грибов начинкой.

Выложила на протвень и сверху положила сыр пластом. Можно и без сыра запечь.

Запекала в духовке 20 минут при 180 градусах

К столу подавала просто с аджикой или можно с салатом. То есть грибочки идут, как гарнир. Очень сытные и вкусные.
Приятного аппетита.