Рецепт: Салат из салата - с овощами и курицей

Доброго всем времени суток друзья!
Лето нас радует обилием свежей зелени и овощей. Сегодня предлагаю приготовить салат из салата с добавлением свежих овощей и жареной курицы.

Начинаем с курицы. В этом салате можно использовать и вареную и копченную курицу, но больше по душе пришлась курица в соевом соусе.

Куриное филе заливаем на некоторое время соевым соусом, минимум минут на 20-30.

Далее обжариваем на сковороде с добавлением рафинированного масла и лучше под крышкой. Обычно курицу подготавливаю заранее и использую в салаты или на бутерброд.
Помимо листьев салата в этот салат ещё добавляю различную зелень, сегодня - руккола и кинза.

Приступаем к нарезке, сборке салата. Листья салата и остальную зелень хорошо промываем.

Измельчаем и отправляем в большую миску.

Далее свежие овощи. Огурец нарезаем четверть колечками и добавляем к салату.

Теперь помидор, нарезаем и в миску.

Теперь очередь курицы, нарезаем кубиком.

Далее салат перемешиваем, добавляя соль и нерафинированное растительное масло.

Салат из салата со свежими овощами и курицей готов! Вроде так просто, но так вкусно, особенно жарким летом!

Рекомендую! Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения!!!

* время приготовления указано без подготовки и обжаривания курицы.