Рецепт: Рис с говядиной и овощами - Витаминный

Сегодня я решила приготовить рис с овощами и говядиной.

В жаровню наливаем 50 гр растительного масла и добавляем 25 гр сливочного. Разогреваем и добавляем хорошо промытый рис. Даем рису хорошо промаслиться, тщательно его перемешивая.

Как только рис хорошо пропитается маслом и станет прозрачным- вливаем кипящую воду, на 1 см выше поверхности риса. Добавляем соль и варим на самом медленном огне до готовности.

Рис сваренный таким способом получается рассыпчатый и ароматный, за счёт сливочного масла.

Говядину нарезаем небольшими брусочками и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Добавляем соль и перец по вкусу.

Овощи нарезаем крупно и добавляем к мясу, тушим до готовности овощей.

Рис с овощами готом, при подачи можно полить соевым соусом. Приятного аппетита!