Рецепт: Куриное филе в кукурузных хлопьях - Наггетсы как из KFC)

Доброго всем времени суток! Даже спорить не буду, что удобнее использовать уже готовый вариант наггетсов- экономит силы и время. Но оказывается наггетсы приготовить самой очень просто и быстро.
Нам понадобится самый обычный набор продуктов.
Основа всего - куриное филе. В данном случае я буду использовать всего два кусочка.

На каждый кусочек куриного филе нужно два зубчика чеснока натертых на мелкой терке.

Самые обычные не сладкие кукурузные хлопья. По своему опыту скажу, что желательно выбирать не твердые хлопья, при жарке не все кусочки идеально размягчаются.
Хлопья измельчаем обычной ступкой, можно использовать блендер или измельчитель.

Наши хлопья нужно довести примерно до такого состояния. Измельчаем однородно.

Итак, куриное филе режем на небольшие кусочки поперек волокон. Я их не отбиваю молотком вообще. Чем меньше по размеру будут кусочки, тем быстрее приготовятся наши наггетсы)

Взбиваем вилочкой яйцо. Одно яйцо на одну куриную грудку. Немного подсаливаем.

Желательно, чтобы наше куриное филе полежало в чесночке, приправах около часа.

Начинаем жарить. Обваливаем наши кусочки в яйце

и в кукурузных хлопьях. Многие еще дополнительно используют муку, но я обхожусь без нее. Кукурузные хлопья не облетают ни при жарке, ни в приготовленном блюде.

И сразу аккуратно выкладываем на разогретую сковородку.

Обжариваем до румяной корочки с одной стороны и аккуратно переворачиваем на другой бочок. Готовятся такие куриные кусочки не более 15 минут без крышки.

Особенно вкусные они еще в горячем виде. Мягкое и сочное куриное мясо с ароматом чесночка в хрустящей корочке))

Всем желаю приятного аппетита!