Рецепт: Пирог с зеленым луком - и яйцом

В миске смешиваем молоко, 50 мл подсолнечного масла, соль и сахарный песок.

В другой смешиваем сухие ингредиенты: муку и дрожжи.

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто.

Зеленый лук мелко шинкуем.

Яйца заранее варим вкрутую и мелко нарезаем.

Смешиваем яйца, зеленый лук, 20 мл. подсолнечного масла и соль.

Половину теста раскатываем в пласт и делаем надрезы как на фото.

Выкладываем равномерно начинку.

Раскатываем оставшееся тесто в пласт (тесто можно немного оставить для украшения) и накрываем им начинку.

Из надрезанных полосок формируем бортики в виде косички.

По желанию можно сверху украсить листочками. Оправляем выпекаться в духовой шкаф на 30-40 минут при 150 градусах.

Приятного аппетита!