Рецепт: Супчик "Охотничий" - Вкусно и легко

Ставим кастрюлю на
маленький огонь, наливаем воду, кладём

отрезанную верхушку перца и
целый помидор, предварительно
сделав маленькие разрезы у основания.
Доводим до кипения и добавляем предварительно промытую крупу. Варим 20 минут, часто помешивая.
Мясо и перец нарезаем маленькими кусочками, лук нарезаем маленькими кубиками, картофель более крупными кубиками.
В предварительно разогретую сковороду кладём мясо, перец, лук и грибы. У меня замороженная смесь лесных. Но, подойдут любые и любимые. Жарим без масла, пока лук не станет золотистого цвета.
Достаём помидор из кастрюли, снимаем кожицу и разминаем в пюре, которое в кастрюлю возвращаем, верхушку перца выбрасываем.
Добавляем к крупе и помидору зажарку и картофель, доводим до кипения часто помешивая, солим,
перчим и наслаждаемся.
Густой и сытный суп готов.
Приятного аппетита.