Рецепт: Пирог из лаваша - С сыром и курицей, в духовке

Всем доброго времени суток!

Ох, как же я люблю лаваш и различные блюда из него! Сегодня у нас на перекус был очень вкусный и сытный пирог именно из лаваша.

Итак, готовим сегодня пирог из лаваша с сыром и курицей в духовке.

Готовится он просто элементарно, ингредиенты все доступные, а вкус егр просто выше всех похвал.

Ну, что же, приступим к готовке. Сначала берём 3 яйца,

слегка взбиваем их,

и добавляем к ним 200играмм натёртого на тёрку твёрдого сыра.

Затем сюда же вливаем 200 мл молока,

добавляем измельчённую зелень

и отварную курочку. У меня, например, осталось из супа пару варёных крылышек, которые никто уже не хотел кушать: их я просто хаотично измельчила руками.
На этом этапе, по идее, можно добавить соль, но лично я никогда этого не делаю, так как мне хватает соли в сыре и лаваше, но это уже дело вкуса.

Вслед за курицей добавляем измельчённый лаваш (не мелко): можно просто рвать руками, как это делала я, или воспользоваться ножницами.

Теперь все ингредиенты перемешиваем

и перекладываем в форму, совсем чуть-чуть смазанную растительным маслом.

Выпекаем пирог в духовке примерно 40 минут при 180 градусах.

Вот и всё - пирог готов! Разрезаем по порциям и наслаждаемся.

Кстати, такой пирог вкусен как в горячем, так и холодном виде. И думаю, что он сгодится не только в виде перекуса, но и как полноценное блюдо, например, на завтрак.

Приятного аппетита!