Рецепт: Салат с горбушей - Простой и вкусный, необычный.

Здравствуйте. Я продолжаю экспериментировать с новыми салатами. В этот раз приготовила на свой страх и риск, салатик с необычными ингредиентами-рыбой и зелёным горошком. Как горошек сочетается с морковью, всем известно, а вот с рыбкой... Но решила всё же попробовать, и не прогадала с выбором продуктов для блюда.

Для начала я отварила среднюю по размеру морковь.

Дала ей остыть, очистила.

И натёрла на крупной тёрке.

Затем сыр твёрдого сорта, натёрла на самых мелких отверстиях тёрки.

Слила с консервированного молодого горошка жидкость.

А с горбуши слила масло

и размяла её вилкой.

По началу хотела делать салат слоями, но затем решила просто все ингредиенты уложить в салатник и заправить. В этот раз в качестве заправки выступил банальный майонез, муж попросил.

Перемешала, и сразу можно есть.

Оказалось, что салат получился действительно очень необычным и вкусным. Горошек и рыбка отлично подружились друг с другом, а морковь и сыр отлично их дополнили.

Самое длительное здесь было-отварить морковь. На это ушло 20 минут. А время приготовления блюда, без учёта отваривания, составило всего-то 10 минут.

Приятного всем аппетита! И до новых встреч.