Рецепт: Капуста тушеная с копченостью - Сытно и питательно!

Доброго времени суток всем читателям моего отзыва-рецепта! Тушеная капуста готовится просто. А если добавить копченость, то приготовленное блюдо станет еще вкуснее и питательнее. И сегодня мой рецепт "Тушеная капуста с копченостями" с добавлением болгарского перца и помидор.
Для приготовления данного блюда, потребуется капуста белокочанная, сосиски копченые, морковь, лук, помидор, перец болгарский, специи и растительное масло для тушения.

1. На разогретой сковороде с растительным маслом, жарим мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.

2. К луку выкладываем морковь, натертую на крупной терке. Перемешаем и продолжаем тушить.

3. Далее выкладываем болгарский перец, нарезанный соломкой.

4. Помидор режем на кусочки, выкладываем в сковороду, перемешиваем и продолжаем тушить.

5. Капусту режем соломкой и тоже отправляем в сковороду.

6. По необходимости, можно добавить масло. Хотя помидор хорошо выделяет сок. Хорошенько перемешиваем содержимое сковороды.

7. Сосиски копченые нарежем кубиками и отправляем в сковороду.

8. Солим, добавляем специи, перемешиваем и накрываем крышкой. И готовим минут 15-20 на среднем огне.

9. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, сверху посыпим мелко порезанным укропом и можем начинать кушать, пожелав приятного аппетита! Тушеную капусту можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также она отлично сочетается с картофельным пюре.

Благодарю за чтение моего отзыва! Желаю всем новых вкусных рецептов!